吉林省市场监督管理厅组织抽检速冻食品（水饺、元宵、汤圆等）79批次样品，均未检出不合格样品，检测项目见附件。
特此通告。
吉林省市场监督管理厅
2023年1月16日
附件 1
速冻食品
（一）抽检依据
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标
准》、GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素
限量》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物
限量》。
（二）检验项目
1.速冻面米生制品检验项目包括：过氧化值(以脂肪计)、
黄曲霉毒素 B 1 、铅(以 Pb 计)、糖精钠(以糖精计)。
2.速冻面米熟制品检验项目包括：过氧化值(以脂肪计)、
黄曲霉毒素 B 1 、糖精钠(以糖精计)。
附件2：
食品安全监督抽检合格产品信息
本次抽检产品为速冻食品79批次，全部合格。
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
